40～50岁：补要补得巧

　　人到中年，绝大多数男人都会缺钙，这是生理现象使然。

　　人体自30岁左右骨峰值过后，每日亏损30至50毫克的钙质，每年的丢失量便高达1%以上，到了50岁，骨的总重量比起骨峰值时平均减少30%。

　　防止男人的钙流失，均衡饮食是关键。首先，维持骨骼健康，除了钙质外，还需要许多其他矿物质的协助，如：磷、镁，钾、锌、铁等。此外，蛋白质、碳水化合物等常量营养素的摄入，也可以维持人体的代谢平衡，有利于骨骼健康。

　　饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。盐的摄入量越多，尿液中钙的排出量也越多，而且盐的摄入量越多，钙的吸收越差。因此，适当减少盐的摄入对骨质有很好的益处，少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。人过60：食补>药补

　　老年男性中54.2%有骨质疏松症，患骨质疏松容易骨折，城市老年人骨折发生率高达20.1%。往往发生在久坐后突然起立，或夜间起床时意外摔倒，因此老年人必须注意安全防骨折。这一时期，破骨细胞大大多于造骨细胞，是人从骨骼的银行里取骨的时候。

　　老年男性补钙最好是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶，鸡蛋、猪骨汤，鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是，补钙时千万莫忘食醋，食醋可使骨头强度增加，醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水容易被人体吸收的醋酸钙，所以日常可在食物中加点醋。一般情况下，老年人每天至少应保证250毫升的牛奶，多喝牛奶比口服钙片更易于钙吸收，也减少了对胃肠的刺激，并能有效维持体内酸碱的平衡。