谦虚，但是称赞你的客人。不要用赞美之词对他们狂轰滥炸，但是发现一些他们 的外表上你真正喜欢的东西（他的领带，她的手表，他的外套，她的指甲等等，但不要提他的指甲）。

　　全面地调查你的牺牲品（不好意思，午餐的客人）。

　　让其他人讲一讲他们自己。

　　让其他人讲完他们的句子和奇闻轶事。

　　结帐

　　如果你买单，悄悄地买掉。

　　如果不是你做东，你的东道主用一些气派的方式买单，好像一张运通黑卡的顶级 信用卡，评价一下。一般人不常使用这种卡，除非他们希望引起其他人的注意， 所以相应地表示一下你对此印象深刻。

　　准备一些零钱给衣帽间的女孩，也为你的客人准备着万一他没有现金。如果你只有纸币，付帐的时候让侍者替你兑换一下。

　　如果你们的午餐凑巧有音乐伴奏，并且那是免费的，给侍者更多的小费。

　　结论

　　永远不要带你初次见面的重要客户去一个你从未去过的奇异的饭店。没有人认识你，服务不会好到哪里去，你不会得到一个好桌子，他们也不会把你当真。带他们去你常去的有意思的饭店，因为所有你要担心的仅仅只是会议，而不是食物或服务或桌子或洗手间在哪里（或者甚至于是饭店在哪里）。第一次去一家新饭店吃饭碰到的最恼人的事情就是当你问服务生厕所在哪里的时候，他重重地指手划脚告诉你——我们不需要那样，不是吗？还有如果你还没有一家你一直去的有意思的饭店，那么马上就订一家。在生意场上，这是无价的。