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陪客户老板吃饭 职场进餐守则(2)

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  问候

  握手的时候应该用力,全部手指都抓紧,坚定的、很快的握一下,然后有节制的向下用力握。不要上下抽动,要很快放开。

  如果你行贴面礼,那就吻两下。一下在左边,另一下在右边。用这种方式吻男士也是完全没有问题的。

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  如果你认识领座的人,在他过来的时候和他聊两句,甚至开一个玩笑,但是不要开始对话,就算他是你的朋友,因为这有可能会窘迫或恼到你的客人,然后试着让那个领座男孩尽可能久的在你的桌子旁。

  点菜

  如果你和你的老板一起进餐,永远不要和他点一样的菜(有一点独立性,讨厌的家伙),除非他鼓励你点某样菜——“你知道,如果你从来没有试过冰啤酒的话,你真应该试试。”

  永远不要说你在节食,或者试图鼓励你的客人——或实际上你是主人——吃得比他们想吃的要少。

  如果你和老板一起吃饭,试着每餐帮他节省至少两镑。

  永远不要点两道前菜来代替一道主菜。除非你的主人建议你这样做。或者除非,当然,你是个女孩子,而且女孩子们事实上不应该读这本书。

  进餐

  永远不要点任何难以进食的东西,因为合同不会和那个吃意大利扁面条加三文鱼的人签。避免点的菜有意大利通心粉、汤、龙虾、蜗牛、生蚝、虾、面条、小排骨(你想过要点排骨?),那些汤汤水水的菜和任何要你用手拿着吃的东西。只有在主人也想吃的时候才点甜点。如果你是主人,问你的客人是否要上甜点,并且要像你也喜欢一样。除非,当然,主客双方全都是男士,当侍者送上甜品单的时候,两人立即合上并且叫道,“请来一杯意式咖啡,然后买单”,不管这顿饭是谁请。
 
 

 
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