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陪客户老板吃饭 职场进餐守则(4)

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  礼节

  永远不要把餐巾塞进你的领口。因为你不是在动画片里。如果你这样做,你会看上去(a)笨拙的,(b)好像你要搞砸一些东西,(c)真的真的很老。

  不要使用桌子上的硬物——烟灰缸、刀叉、调味品——来立论。

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  不要像拿笔一样拿着你的刀或叉,这很平常。也不要像用铲子一样用它们,这也很平常。

  和别人说话的时候不要看他们的肩膀后面。

  如果侍者送来一样你不熟悉的工具或者附加菜,看在上帝的份上,不要去碰它。

  在有些饭店里,侍者会为你把餐巾从桌子上取下来,但是如果没人这么做的话,你应该在你坐下来的时候让它垂在你的膝盖上。不管因为什么原因,如果你要起 身的话,把它留在你的椅子上,永远都不要放在桌子上。

  如果你是第一次去一个饭店,你去上过洗手间后,站在洗手池的后面打开水龙头 。你不知道那有多么地难堪,你最后需要做的就是裤子上带着一幅比利时地图(或者,更糟糕的,澳大利亚地图)回到餐厅。

  如果你和一位女士一起进餐,永远不要向前突。绝不。

  对话

  不要给建议,如果人家没有问你的话。

  不要假设你很迷人。

  准备一些符合你客人口味的趣闻:政治花边新闻,行业小道消息,绯闻等。

  不要在吃到一半的时候去上厕所,因为那样会打破对话的连贯性。

  不要高攀高官和名人以抬高身份。

  不要讨论帐单上任何东西的花销。

  在别人讲笑话的时候发笑,不要说,“哦,我已经听过了,”就算你以前已经听 过无数次了。

  不要讲一些贬低自己的故事。

 

 
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