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美女们是不是还在为送什么礼物而头痛啊~~~~~~
不如送自制的巧克力吧！！
（“老套”哎呀，怎么会老套呢？？？只要是你做的，无论什么你的男朋友都会喜欢的，因为是你的心意嘛!)
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最简单的巧克力传统制作的步骤是这样的：
把巧克力原料（固体）砌碎，
放在金属碗、浸泡在热水里溶解，
待温度冷却至35摄氏度左右，再均匀地倒进各种模具里，
多出来要刮平整，待巧克力固化以后即告完成。
步骤看似很简单，但整个过程却需要1个多小时！据说，因为巧克力有一种“记忆”的特性，你第一次融化它的温度将会被“记忆”下来，下次遇到相同或更高的温度，才会溶化，所以水温最好控制在35摄氏度左右———跟人的体温相似，这样的巧克力入口即溶！温度控制好了，巧克力溶化的速度也就有限，需要慢慢搅和，避免起气泡。
如果要玩一下花式，需要的时间就更加长，准备的材料也比较多。
譬如外硬内软的软心巧克力，
原料主要是原味软心、咖啡软心、未加工过的巧克力、咖啡粉，
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