Jacky

 
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苏西黄Suzie Wong
 
经理助理
 
在夜店的行政工作要做些什么？
 
除了处理经营上的日常事务，每天也要在夜店内巡视。不是印象中那些每天坐在办公室的行政人员。
 
你的作息时间是什么？
 
每天20点开始工作，每周休息一天。
 
当初为什么会想要做这样的工作？如何看待？
 
我之前是在餐饮行业工作，其实酒吧也算得上是餐饮的一部分啊，没有什么特别的过程，就是很自然地到这里工作了。
 
那你的真实年龄是多少呢？你让我想起了“天山童姥”。
 
年龄不可以说，这是我们的职业操守。
 
那你这样“看起来年轻的面孔”有没有在你的工作中遇到什么艳遇？
 
艳遇没有，只不过是认识了很多异性朋友。
 
在夜店里工作和玩，肯定是两种心态，有没有曾经在某一时刻觉得自己很厌恶夜店？
 
还好，我是个比较懂得调节的人，比如说我工作一段时间，就会去度假，让自己放松下来。

唐靓
 
白兔吧White Rabbit，
 
MC
 
平时你的作息时间是什么样的？
 
一般就是晚上七点开始工作，然后直到所有客人都走光，基本就可以下班了。
 
当初为什么选择这样一份工作？
 
最开始是因为喜欢hip-hop，然后发现自己很喜欢old school风格，还很喜欢DJ的工作，最后慢慢就开始了MC的工作。
 
总是夜里工作，辛苦吗？
 
最头疼的就是每天早上工作结束以后，一出大门，那种阳光照在脸上的感觉，可以用两个字来形容，就是“撕裂”！
 
工作中最快乐和最幸福的是什么？
 
我在那里说唱然后所有的人为我欢呼，鼓掌，叫好的感觉，真的特别棒，有一种成就感，发自内心的。
 
你现场的MC都在家提前把词写好吗？
 
不是的。因为现在没有那么多时间去让我写词，基本说来都是现场即兴的表演，看到什么感觉到什么然后就脱口而出了。
 
有没有因为在夜店工作，交女朋友而让对方没有安全感？
 
那倒没有，因为对方都会理解我的工作，因为毕竟这是工作，也都会支持我。
 
你会只喜欢自己工作的夜店，而特别排斥别的地方吗？
 
应该说现在在这里就是因为喜欢，因为之前我也去过很多比较地下的酒吧，最后当我来到这里发现这简直就是我想要的，这儿的一切都是我喜欢的，就是这样的感觉，所以就留在这里，真的是因为喜欢。

Kevin   

 
Klubbrouge
 
吧台酒保
 
你的工作内容是什么？
 
为客人调制他们需要的酒水，并给他们带来他们想要的享受和服务。
 
当初为什么会想要做这样的工作？
 
最开始就是看电影和电视里这些工作的状态，然后觉得很有意思，自己就很喜欢，然后大专毕业后我就开始了这种夜场生涯。应该说还是爱好所致吧。
 
听你说入行2年，那你们的面试有什么特殊要求吗？
 
应该说档次高一些的酒吧他们的高层都是外国人，所以给我们面试的也都是外国人，是全英文的面试。而且他们会看你上一家在哪里做，就像你去找工作，如果你说你是北大毕业的，别人对你的印象就会提升很多，像我之前在Block8做过，也是非常出名的酒吧，这样别人会知道你是经过专业训练的，也会更放心去用你。
 
你现在英文一定很棒？
 
应该说是一些专业术语都很熟悉，他们对我们的面试也是考查我们对一些酒品的了解，这些是必须会的。但是可能和客人交流谈话方面不会那么顺畅。
 
那么你会只喜欢自己工作的夜店，而特别排斥别的地方吗？
 
当然不会的。我觉得每个酒吧都有自己的特点，如果有更好的机遇我也希望能争取，这都是积累经验的好机会。