另一种与春节密切相关的是“美味综合症”。春节期间，人们欢聚宴饮，多吃鸡鸭鱼肉，少吃蔬菜。有些过量食用的人会在饭后半小时至1小时，突然出现头昏脑涨、眼球突出、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、心跳过速、脉搏加快、呼吸急促、血压增高等一系列症状。因是食用美味佳肴过量引起的，故称为“美味综合症”。

    专家说，在鸡鸭鱼肉等鲜味食品中，含有丰富的麦夫酸钠，会大大刺激人的味觉。麦夫酸钠进入人体后又分解成谷氨酸和酪氨酸等物质，这些物质如过剩，在肠道细菌的作用下，会转化为有害物质随血流到脑部，干扰大脑神经细胞正常代谢，使生理功能发生紊乱，导致上述一系列症状出现。

    要使症状得到改善，在烹饪菜肴时，要不加或少加味精。多吃新鲜蔬菜和水果，这些食物富含纤维素和维生素，能促进胃肠蠕动，加快体内有害物质排出。一般来说，轻者休息一下就会改善，症状重者要去医院求治。

    长假之后，要尽量放松心理，要将节日期间还没有处理完的事情，用最简捷的方式尽快了结。每晚要尽早休息，不要再熬夜。每天要做到早睡早起，起居有序，要保证有足够的睡眠时间。此外，一定要加强运动，每日早起锻炼半个小时为宜，这是防病保健、调节身心的好方法，不可忽视。上班后，每天晚上可用热水泡泡脚，水温可略高一点，以自身感觉到“烫”为妥，泡脚使血管扩张、血流加速，增强血液循环，还有解乏安眠的作用。