您的位置:汇男网 男人问答 男人杂谈 正文
内容搜索
热门内容
推荐内容
最新内容
提出意见和建议

冬至的来历 冬至节由来与传说(3)

本文章共2071字,分3页,当前第3页,快速翻页:
 



 冬至节的风俗

    冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

汇男网 www.dddbb.com                        汇男网 www.dddbb.com  

    较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。

    吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”

    北方还有不少地方,在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效,民间至今有冬至有进补的习俗。

    在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”冬至节 祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根”。

    冬至是一个内容丰富的节日,据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。


 

 
点这里复制本页地址发送给您QQ/MSN上的好友
相关文章

电影赤壁2 电影赤壁下集电影 赤壁下在线观看
游龙戏凤 游龙戏凤剧情介绍 DVD迅雷下载
非诚勿扰影评 忧伤中折射生活
电影 大搜查 剧情简介 大搜查DVD迅雷下载
非诚勿扰 BT下载 非诚勿扰dvd迅雷
非诚勿扰ts迅雷下载 非诚勿扰高清版下载
丽水云和艳照门 云和老师艳照门视频 下载
卡门事件 南广学院 西电学生无端多了信用卡
女人不坏 女人不坏DVD迅雷下载 女人不坏 BT
凤穿牡丹 剧情简介 凤穿牡丹在线观看
史上最牛卡车司机VS高速交警 史上最牛司机
电影金瓶梅演员表 2008港版金瓶梅演员
圣诞短信 圣诞祝福短信 圣诞搞笑短信
圣诞节的来历 耶诞节的由来
北京人心中的中国地图 上海人心中的中国地图
电影革命之路 革命之路剧情介绍 革命之路DV
平安夜吃苹果的由来
制造伍德斯托克 李安 制造伍德斯托克剧情介
常铖电影 中尉 电影中尉剧情介绍
张卫健主演 仁者黄飞鸿 仁者黄飞鸿剧情介

相关评论


本文章所属分类:首页 男人问答 男人杂谈